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风林子 2007-10-1 20:38

阿胶究竟是什么?

<P style="TEXT-INDENT: 2em">阿胶是用驴皮熬制而成的,其制造过程非常讲究,要经过漂泡、刮毛、煎熬、滤汁浓缩、切块、风干六个步骤。制成品会切成长方形,表面呈棕黑或乌黑色,平滑而有光泽,”黑如莹漆,光透如琥珀”,这样才算上盛之货色。 </P>W0@SmD `+Xk
<P style="TEXT-INDENT: 2em">&nbsp;</P>\+wW y5bk(y)N
<P style="TEXT-INDENT: 2em">古语有云:“中药补身三大宝,人参、鹿茸和阿胶”,其中阿胶不但“补气养血,补血止血”,更能美容养颜,所以备受历代医家推崇,仅医药经典著作的名方就达两千多个。李时珍、陶弘景、孙思邈等历代医药学家的经典著作均有记载,而且还有曹植颂阿胶、朱熹孝母劝服阿胶、慈禧生子得益阿胶等大量奇文轶事。</P>
&h]\*BJ#Y,P <P style="TEXT-INDENT: 2em">&nbsp;</P>
4qi k;\V <P style="TEXT-INDENT: 2em">史书记载,慈禧身为懿嫔时患有血症,几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经,病得痊愈而怀胎生下一子,即六年之后的小皇帝同治。慈禧从此对阿胶情有独钟,笃信不疑,终生服用。今故宫博物馆中犹陈列有当时宫廷所用阿胶。</P>

⒎弦缠绵 2008-7-18 22:00

<P>药名<BR>阿胶</P>
c*ud'_nLf5sT(\!^ <P><BR>别名<BR>傅致胶、盆覆胶、驴皮胶</P>
)Nw J4z:E-l#O <P><BR>汉语拼音<BR>e jiao</P>0Qj,yE]j5~,L:Cm6a
<P><BR>英文名<BR>Donkey-hide Glue, Colla Corii Asini, Dondey-hide Gelatin,Asini Corii Gelatinum, Ass-hide Glue, Dondey-hide Gelatin, Donkey-hide Root, Ejiao Gelatin, Gelatinum Corii Asini, Ass-hide Glue, Donkey-hide Gelatin</P>N&hvR5nc;p:\t
<P><BR>拉丁植物动物矿物名<BR>Equus asinus Linnaeus</P>
%ykD uf![jp <P><BR>归经<BR>肝;肺;肾经</P>

⒎弦缠绵 2008-7-18 22:02

<P>功效<BR>补血;止血;滋阴;润燥。</P>
-ueL0|/M8?.[ <P>&nbsp;</P>)YxN?9q)I8S(ow1_
<P>拉丁文名<BR>Colla Corii Asini</P>
3x(oM6K+njl*d D <P><BR>主治<BR>血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。</P>A0k7`X$~ Nc
<P><BR>生态环境<BR>驴性情较温驯,饲养管理方便,饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食,也吃高粱、大麦、豆类。</P>
Gs3H]-~(J)^0C7Q)x <P>&nbsp;</P>
~d7w^9t6} <P>采收和储藏<BR>驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先奖驴皮放到容器中用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,放入沸水中皮郑缩时捞出,再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。</P>
~7kI)u'Z*v <P><BR>资源分布<BR>中国北部地区均有饲养。</P>
/];NB*m3bB <P><BR>用药禁忌<BR>脾胃虚弱、消化不良者慎服。</P>
LX F `Bd-qk <P><BR>动植物形态<BR>驴,体型比马小,体重一般200kg左右。驴肉的头型较长,眼圆,其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚,颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称,四肢短粗,蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种关中驴,体型高大,繁殖力强。</P>
HS6chZ]G$y2vd } <P><BR>功效分类<BR>补益药;补血药</P>

⒎弦缠绵 2008-7-18 22:03

炮制方法<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1.阿胶:捣碎用。 <BR>  2.阿胶珠:先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠状,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉。 <BR>  3.今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。将驴皮置水中漂泡,每日换水1-2次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块,再用清水如前漂泡,约2-5天,置锅中水煎。煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5-6次,煎至胶质提尽,去滓。将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置,使杂质沉淀,滤取清胶液,用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷凝,取出切成长方块,阴干。每块重约1两或2两,小块重约1.5钱。

⒎弦缠绵 2008-7-18 22:04

<P>生药材鉴定</P>
,{X*`e[~ <P>性状鉴别,本品呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm,宽约3.7cm,厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。</P>L#P:{ c^Jb
<P><BR>药物应用鉴别<BR>阿胶与黄明胶,均为动物的皮,熬成的胶,皆有滋阴补血之功。但阿胶偏补,常内用,益血育阴;黄明胶偏泻,常外用,消肿疖伤。</P>9K\ r iX#AF&t#X,aC
<P><BR>性味<BR>味甘;性平</P>g(A,l2~r-P!C8P;M
<P><BR>中药化学鉴定</P>
/E3r F$h+fjC <P><BR>理化鉴别</P>K8Wqn\JlwE
<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (1)本品水溶液呈红茶色,透明,清而不浊。 <BR>  (2)品质标志《中华人发共和国药典》1995年版规定:本品用烘干法测定,其水分不得过15%,总灰分不得过1%,重金属不得过百万分之三十,砷盐不得过百万分之三。挥发性碱性物质以100g样品中挥发性碱性物质的含量以氮(N)计,不得过100mg。</P>
|0|0Rw ui <P><BR>药材基源<BR>为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶。</P>

不负月色 2008-7-18 23:06

:L 你的回答让LZ无地自容了吧。。
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