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寸心 2008-7-11 21:23

葱油鱼

活草鱼1尾，酱油，料酒，味精，胡椒粉，姜丝，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油。    草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。 鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。 锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。<IMG id=paperPicArea1 style="DISPLAY: none; POSITION: relative" src="http://imgcache.qq.com/ac/qzone_v4/b.gif">

不负月色 2008-7-11 22:06

:L 年少几何愁，葱鱼处处香:) 炫好好生活

林泉食 2008-7-13 08:54

活草鱼不对吧图上是鞭鱼

阳光 2008-7-13 16:51

好像是鲳鱼吧.不会是草鱼，是冒牌的。<IMG alt="" src="http://bbs.3hlb.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="12">

伤无邪 2008-7-13 19:47

:L 那是没买到草鱼先拿来代替一下吧

伤无邪 2008-7-13 19:49

:L 那是没买到草鱼先拿来代替一下吧

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