登场人物：张海洁，32岁，优频道新闻主播
无辣不欢的饮食爱好，休闲时看《性史图鉴》，彰显现代女性的真性情。
优频道新闻当家主播张海洁，对于食物有终极的要求，就是要辣，一餐没有辣都不行。在不吃麻辣火锅的时候，每餐至少要有小辣椒蘸黑醋。
邀请她进行“精神与粮食”专栏的访问，她想也不想就决定去幸运购物中心的三峡（重庆）火锅酒楼，面对着火红、油亮和轻烟缭绕的鸳鸯锅，边吃边聊。
采访之前，认识她纯粹是主播台上的专业形象，放下播报新闻的韵律和速度，台下的她讲起话来节奏快多了，恨不得快点跟你分享她所懂的好东西。
她说：“我这个人对吃很极端，爱吃的就拼命吃，不喜欢吃的，一口也不吃，宁愿饿也不吃。有时吃太多，吃到胃痛也不惜，我妈妈就说怎么会有这种人？”
虽然工作非常忙碌，张海洁每星期至少上麻辣火锅店一次，可见钟情火锅的程度。
来新加坡定居五年多，她始终无法接受马来和印度食品，尤其是有椰汁的食物。然而，她对东南亚的“水果之王”－－榴梿却挺喜欢的。她十多年前在北京就尝过装在宝丽龙容器的榴梿，还问店员要怎么吃，因为大家都没看过榴梿。
张海洁竟然逗趣的模仿店员浓郁的北京腔：“没皮（儿）你就吃下去，有皮（儿）你就把它给吐出来！”
一张粉脸已霎时换成店员一派不搭理的庸懒模样，让我看到她隐藏的喜剧才华，点中旁人的笑穴。她笑说，也许因为吃榴梿，所以注定她有一天一定会来新加坡。 读书不应该有限制
在休闲生活中，读书占了很重要的位置，虽然她现在已经谈恋爱了，而工作也还是一样忙碌，读书却是张海洁“寻找心灵平静”的方式。
她掏出两本最近在台湾和上海购买的书：《性史图鉴》（刘达临著）和《前世今生》（素素著）。她说，她决定拿出《性史图鉴》来，姐姐还问她：“你确定要告诉人家你看这本书吗？”
她振振有词的回应：“我觉得读书不应该有限制，也没有不应该看的书。这本书的作者花了很长的时间搜集史料和图片，内容非常丰富，图文并茂，绝对不是色情或淫秽的书。”
对于读书，她是一个“拿来主义者”，认为每本书都是作者的心血，因此都有它一定的价值。
她说：“说了没人相信，我最初的愿望是当哲学老师。”
当哲学书籍《苏菲的世界》在中国出版中文版的时候，她就对这套书爱不释手。它以通俗的手法串联西方的哲学史，令张海洁着迷至今。
对于知识的追求，她说：“越神秘，越难懂的东西，我就越想去懂。”
