长庚

材料： 

　　鸡翅10个，葱1根，蒜头5瓣，洋葱半个，百里香（没有可省），盐，黑胡椒粉各少许，烧烤酱和叉烧酱适量 

　　做法： 

　　1.鸡翅洗净后，在每个鸡翅上划两刀备用； 

　　2.洋葱切丁，蒜切小片，葱头切段放入大碗中； 

　　3.然后再加入适量烧烤酱和叉烧酱，少许盐，黑胡椒粉，百里香，之后放入鸡翅，拌匀，腌制1个小时； 

　　4.烤箱预热180度，在烤盘上铺上锡纸，放上鸡翅，入烤箱烤20min后取出翻面再烤20min即可。 

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2007-7-25 11:21

1.在每个鸡翅上划两刀可以让鸡翅腌得更加入味； 

　　2.烧烤酱和叉烧酱的量按个人喜好放，我觉得这两种酱都挺好吃的，所以都放得蛮多； 

　　3.百里香家里要是没有可以省掉； 

　　4.鸡翅在翻面的时候可以再刷点油在表面，这样烤出来的色泽会更好，油亮油亮的
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胖不上去！瘦不下来！

 

不负月色

好不好吃不知道，色香味。。色的分不高。。有点没做后期处理。。