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对脑部发育起作用的重要营养物质

咸临公子

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1# 大 中 小 发表于 2007-8-28 20:19  只看该作者

对脑部发育起作用的重要营养物质

  • DHA和ARA对脑部、视觉发育起着重要作用；
  • 脂肪是促使头脑健全的营养素；
  • 糖能提供大脑能量；
  • 蛋白质是构成脑细胞的主要成份；
  • 维生素A能刺激视神经发育；
  • 维生素B族能保证神经传递的正确性；
  • 锌与脑下垂体分泌生长激素有关、能促进小儿身高、体重发育。
    （第二至六项，出自《儿童健康饮食指南》郭邵屏主编）
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