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可乐和薄荷糖混在一起,会迅速汽化膨胀-----景象壮观(图)

可乐和薄荷糖混在一起,会迅速汽化膨胀-----景象壮观(图)


可乐和薄荷糖混在一起,会迅速汽化澎涨,务必小心。

请看照片。
必要时自己做简单实验。

 

 

 

 

 

 

 

网络追追追/曼陀珠和可口可乐不能一起吃?(一)
网络流传一封转寄信,警告大家曼陀珠跟可乐不要一起吃,并指出已有两名巴西小男孩因此致死,信末还附上两者相加后爆发的图片为证,天啊……事情有这么严重吗?


 追追追小组/调查报导
清凉好喝热量低的健怡可乐,是许多人爱喝的饮料,皮脆心软的曼陀珠,也是许多人喜欢吃的糖果,不过最近网络流传一封转寄信,警告大家曼陀珠跟可乐不要一起吃,并指出已有两名巴西小男孩因此致死,信末还附上两者相加后爆发的图片为证,天啊……事情有这么严重吗?


看原信:可乐不要跟曼陀珠一起吃
像这种好玩又好像有点惊悚的谣言,我们当然是先试试再说。我们总共做了四个实验,不过第一个实验和后面这三个相隔了很久的时间(原因下一篇再说),所以只有后面三个实验有影片可看(请参见文末所附影音档)
 实验一:2000ml可乐+薄荷口味曼陀珠一条
→结果:虽然不是健怡可乐,但如同谣言中的影片,一下子就爆发了。作过相同实验的陈伟民老师则在其网页中表示,他选用健怡可乐,纯粹是避免爆发后地板黏黏的。


 实验二:600ml可乐+葡萄口味曼陀珠一条(请看文末所附影音文件,因为录像时杂音太多,所以竹子湖七号在转文件时加了音乐进去)
→结果:可乐遽然喷发,显示其它口味的曼陀珠也会形成喷泉现象。


 实验三:600ml可乐+绍兴梅 (竹子湖七号的回忆)
→结果:投入第一颗梅子时,瓶内明显产生许多气泡,但后来投入的梅子都浮在上面,瓶内产生的气泡不多,过了一段时间才增加,然后慢慢溢出来。我们推测,可能是梅子都浮在上面,表面没和可乐完全接触,所以二氧化碳无法找到附着面,于是我们使用汤匙搅拌、也用手摇晃瓶身,企图加速两者反应,果然,两种方式都让泡泡又持续溢出一阵子,不过后劲一样弱;最后,我们使用大绝招──「雪克可乐瓶」(shake the cola bottle),用手封住瓶口并倒置可乐(算是摇晃的干扰动作),让数颗梅子和可乐充分混匀,结果可乐猛然喷发!(淡水河注:这算作弊吧)


我们询问竹子湖七号,实验情况和他遇到的状况不太一样,竹子湖七号表示,他以前投入的梅子是直接沉入瓶底,因此才丢三、四颗就完全喷发,完全没有搅拌或摇动瓶身;而实验中的梅子都浮在上面,产生的气泡不多,且要透过搅拌等外力加速二氧化碳附着,和他遇到的状况差很多。(竹子湖七号背后音:时代变了,连梅子也不一样了)


 实验四:600ml沙士+薄荷口味曼陀珠一条(请看文末所附影音档)
结果:→沙士在10秒内就喷发完毕,显示碳酸饮料都能制造喷泉现象。
总结一下,可乐加曼陀珠还真的会「喷」,但还不到「爆炸」这么夸张。
 
 
为什么会「喷」呢?
从网络上用「可乐加曼陀珠」搜寻,很快就发现已有一些理化老师与学者做了分析。第一篇是发现月刊中,新庄高中陈伟民老师发表的「与表面张力何干?」,第二篇是期刊「科学新天地」的「可乐的喷泉现象」,作者张哲政教授目前在台大化学系服务,也是TVBS报导这则新闻时的采访对象,最后一篇「【潭秀版】曼陀珠VS可乐」则是台中潭秀国中理化老师张俊材,与学生实验后发表在个人部落格的分析。


浏览一下这几篇文章,老师们对可乐喷发的看法很一致,综合陈老师与张教授的说法就是「瓶内的气体压力骤然上升,而将可乐推排出瓶口,由于大量气体挟带液体同时要通过狭小的开口,因此产生喷泉效应」。
张哲政教授更进一步以「亨利定律」来解释:刚开瓶的可乐,因为溶液中的二氧化碳(CO2)变得蠢蠢欲动,随时准备逸出,液体处于不稳定的状态,这时候如果投入曼陀珠,会「加速释放」二氧化碳,但二氧化碳因「瞬间」产生太多,窄小的瓶口无法实时释放,因此可乐被气体挤压出去,就形成了喷泉现象。
什么是亨利定律呢?大家可以参考静宜大学应用化学系网页的说明。

 
参见:静宜大学应用化学系亨利定律实验─原理篇
   静宜大学应用化学系亨利定律实验─汽水篇
此外,张教授也指出,「曼陀珠表面的玉米粉、糖粒等微细的粒子成分,其表面在微观世界里极为粗糙,会加速二氧化碳溶出」,这个「粗糙固体表面加速反应进行」的论点,张教授表示可以从沸石置入可乐瓶的实验得到验证。
不过,关于可乐喷发的原因,网络上也流传另一种说法,说是曼陀珠中的阿拉伯胶降低了水分子的表面张力,使水更容易形成气泡,ABOUT.com的谣言版主也支持这个论点,认为表面张力与曼陀珠提供附着表面,都是促使可乐喷发的原因。


针对表面张力的论点,张教授的看法则不同,他认为干燥后的阿拉伯胶不易溶于水,因此不可能瞬间减低水的表面张力,让可乐喷出。此外,在陈伟民老师以糖和食盐进行的实验(糖、盐会增加表面张力)里,可乐仍然会喷出(淡水河注:在我们的实验里,用酸梅也会)。因此,就目前的资料来看,可乐爆发的原因,偏向亨利定律与粗糙表面加速二氧化碳逸出说法的证据较有力。
了解完可乐喷发的原理,大家最关心的,还是两者能不能同时吃进肚子里吧?针对这点,大家可以看看张教授的分析,简单的说, 「可乐进入胃内与曼陀珠作用时,所产生之二氧化碳气体的量,将远不及影片中所显示的喷泉效应。」换言之,要冲掉脑袋是不可能,但打嗝倒是可能的。


以上参见:
发现月刊第113期 与表面张力何干?/陈伟民
期刊「科学新天地」 可乐的喷泉现象/张哲政
材哥的笔记本 【潭秀版】曼陀珠VS可乐
附记:
这个谣言其实流传了很久,所以,有一些「故事」可以说,如果还是有人对曼陀珠配可乐有点怕怕,听完追追追讲古,应该就可以释然了。
 
上一篇报告里,我们提到「曼陀珠加可乐不可一起吃」这个谣言很有一些「故事」可以说,这一篇就是来还债,不,说错了,是来告诉大家,究竟这个谣言是怎么来的。
先讲一下追追追小组自己的故事。其实,这篇谣言在2005年10月28日以前就已经流传了,淡水河怎么能记得这么清楚呢?1.因为,TVBS有报导啦!
2.因为事实上,在TVBS刊出前一天,淡水河才刚和萌萌在茶水间玩过。本来想出报告了,但因为萌萌还想多问一些学者,所以拖了一下,没想到隔天TVBS就报导了,还挂了一个大大的「独家」。


一来,这则「谣言」当时并不是「谣言」,只是网友好奇来问问「是不是真的会喷出来」,二来,新闻从业人员对于重复人家已经报导过的内容,总是比较兴趣缺缺(当然,我们知道某些媒体并不介意报导别人已经报导过的东西,例如,网络追追追)。所以,就搁下来了。
没想到一隔二年,这则影片居然也「变种」了,原本只是像youtube上的搞笑影片,在加上一个耸人听闻的「故事」──巴西小男孩因此致死──就变成一个广为流传的谣言了。


不过,这个旧瓶加新酒的谣言,倒也让我们又重新发现了一些有趣的故事。国外辟谣网站Hoax-layer、Snopes跟About,在2006年11月也刊出可乐加曼陀珠的结案报告,不过他们追查的重点,不只在于可乐加曼陀珠吃了会怎么样,他们还更深入的去分析影片外的故事文本。按理来说,「食用可乐加曼陀珠致死」这么惊人的消息,应该会引起各方媒体的关注,但不管在巴西或者任何地区,皆没有任何导致死亡的相关新闻报导;Snopes并指出,谣言中许多细节模糊带过,例如受害者只说是名「小男孩」,没说名字、死亡地点设定在「巴西」,不是其它特定地区、事件发生时间是「上个星期」,而不是其它时间,细节这么模糊地带过,Snopes认为事件应该是虚构的。


虽然事件应该是虚构的,但Snope发现这则谣言的叙述方式跟以前某个传说很像:(下文取自Snopes网站)
A kid ate 6 bags of pop rocks at a party. He then proceeded to drink a 6-pack of Pepsi. The two substances combined in his stomach and exploded, killing him horribly. That’s why pop rocks were taken off the market in the early eighties.
这个古老的传说大意是:有个小孩吃了许多pop rock(类似跳跳糖的糖果,吃下去口中会有糖粉批哩啪啦跳动的感觉),然后喝了六瓶可乐,结果两种物质在胃里混合后,「砰!」的爆炸一声小男孩就死了──「喝可乐再吃糖果,混合爆炸致死」?看到这里,大家有没有觉得很熟悉?


原来,这是1979年开始流传的老谣言「Death of Little Mikey」(中译:小米奇之死)。为什么谣言叫「小米奇之死」呢?根据About.com谣言版主的解释,因为该则谣言宣称,在榖片广告中饰演”Little Mikey”的小男童,因为同时吃了跳跳糖跟百事可乐,结果两者混合爆炸死了。事实上,这位本名叫做John Gilchrist的小男孩依然活着,还健康地活到30岁;而且跳跳糖跟可乐一起吃,在国外也没有听说过任何伤亡事件。换言之,「可乐加曼陀珠」应该是「可乐加跳跳糖」的现代版,加了影像的变种谣言。

 
除了辟谣网站对可乐加曼陀珠的谣言提出澄清,可口可乐公司也特别在官方网站提出声明,告诉大家谣言是假的:
请参见:可口可乐官方网站(美国)
可口可乐官方网站(台湾)
参见:美联社新闻
总之来说,可乐加曼陀珠的喷发画面的确很惊人,但这只是个变种的谣言,没有人因为一起食用致死,千万别被可乐爆发的影片吓到啰!

[ 本帖最后由 升丘邑长 于 2007-11-23 19:05 编辑 ]

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