<1> 准备材料
包括:无碘食盐(专供甲亢病人食用,为处方用品。其实一般的食盐,含碘量极低,代用也并无不可),酒精(95% 的最好,纯度愈高,挥发愈快)各适量。另外,最好准备毛巾或纸巾,吸收可能渗漏出的酒精,以免令饰面变得暗哑无光。
<2> 准备烟斗
先把烟斗彻底清理干净。然后,既可把烟斗拆开,再用通条塞住斗柄;也可以不拆烟斗,保持原状。接着,找个稳定的地方,把烟斗稍为树立起来,斜度标准是使酒精和盐既不至于从斗钵口渗漏出来,也不能通过斗柄流出。这时,直式烟斗尤其要细心调节位置。
<3> 用盐填满斗钵
至于斗柄部分,如上述,有些人用通条塞住;也有些人干脆也用盐填满斗柄,以获取最佳效果。两种都可以试试。
<4> 把盐填满后,可以注入酒精了
也有几种不同的方式,殊途同归:
A) 用滴管或眼药水瓶,滴 8 到 10 滴酒精;
B) 小心、慢慢地往斗钵注酒精,直到刚漫过盐层为止;
C) 分 3 到 5 层,逐层填盐,逐层滴数滴酒精(经试验,我觉得这种方式较科学);
D) 先往斗钵倒酒精,直至半满,然后用食盐填至钵缘;
要注意的一点是,酒精宁缺毋滥,以免其顺着洞口渗漏,伤及饰面。
<5> 下一步是耐心静待
当然,酒精越多,挥发时间就越长。有人建议要等酒精完全挥发殆尽,这需要等上 8 个小时到几天时间。有人则认为无须待其完全挥发。原文作者 Dennis Congos 提出一种可行的方案是,在填满食盐的斗钵中,滴 10 到 15 滴酒精,大约等 24 小时,让酒精挥发,效果比较理想。
<6> 等待过后,可以去除干结的盐块和残留的酒精了。
用烟斗工具剔去呈黑褐色的盐硬块。我们可以观察到,炭饼中积存的难闻的烟油,被酒精萃吸出来,并与食盐融合在一起了。炭饼越厚,盐块越黑。不要把辛苦积起的炭饼也一并除掉。炭饼是人和烟草共同努力的结果,可以保护斗壁,降低燃烧温度,以及令烟草的口感更醇和,甜润。一定要把残余的盐粒彻底清除干净,可以用倾倒,轻刮,猛吹,或用刷子扫除等方式进行。
最后再用通条彻底地把残藏在死角的每一粒盐清除出来。由于疑心盐分会对木质有一定的腐蚀作用,我一般会再用白兰地小心抹洗斗钵及斗柄的内部,然后再让烟斗自然风干一两天,方才使用。
整个过程中的各个步骤,可以在道理原则不变的基础上,有所变通。