在当今“一切回归大自然”的思潮冲击之下，叶醇以它清爽的绿叶清香博得了世人的喜爱，特别是千百年来对茶叶的香气有着执著爱好的国人，对叶醇的香味更是倍爱有加。可惜的是，我国至今仍没有一家工厂有规模化的生产叶醇，目前不但调香用的叶醇全靠进口，所有的叶醇酯类香料也是用进口的叶醇加工的，成本太高，造成调香师不敢在调配香精时放手使用。
叶醇的香气虽好，但沸点低，留香不长。因此，最好把它与苯甲酸叶酯、水杨酸叶酯等沸点高一些的叶醇酯类一起使用以克服这个缺点。许多花香、果香、草香香精里只要加入少量的叶醇及其酯类，便能改善头香。由于叶醇挥发极快，在配制香精时，刚刚加入的叶醇强烈地掩盖了其他香料的香气，造成“假头香”，而在放置了一段时间以后香气变化太大，其他沸点较低的香料也有这种情形。有经验的调香师为了保险起见，不得不多加一些，这也是叶醇虽然香气强度很大，但使用量却也不少的一个原因。
leaf alcohol
中文名称： 叶醇。又名顺式-3-己烯醇、β，γ-已烯醇。
分子式 C6H12O
结构式 CH3CH2CH=CHCH2CH2OH
分子量：l00.16
物化性质： 无色油状液体或微黄色液体。密度0.8508g/cm3。沸点157℃。折射率1.4303。微溶于水。溶于醇及大多数有机溶剂。能与大部分油混合。具有强烈的新绿嫩叶的清香气味，稀释后具有特殊的药草香和叶子气味。
生产方法：主要采用合成法。以四氢呋喃或茴香醚为原料，进行合成而得。天然叶醇存在于发酵过的茶叶中，可采用浸提法而得。
用途：醇类合成香料。叶醇具有强烈的新鲜叶草香气，属清香型名贵香料，可用于香精配方，化妆品行及食品香料中及使用于制备系列的叶醇酯中。主要用作各种花香型香精的前味剂，用于调合丁香、香叶天竺葵油、橡苔、薰衣草、薄荷等花精油，提供新鲜的顶香。
产品规格： 98.5%
产品包装： 厚质四氟塑料壳
产品贮运： 本产品在运输过程中应有遮盖物，避免日晒雨淋、受热及撞击。搬运装卸小心轻放，不得与有害或其他有污染的物品混装、混运。
保 质 期： 原包装保质期为12个月
CAS No.： 928-96-1
