周易与茶道(一)
《周易》是一部博大精深的奇书,被中外学者誉为“中华文化的源头”。台湾大学者南怀瑾称《周易》是“哲学中的哲学,学问中的学问”。它是儒家“五经”之首,是道家的根本,亦是佛教传入中国后的融合对象(以易理解释佛经)。“周易文化”应当是中华文化的核心与精髓。
中国的茶文化亦是源远而流长,茶之道博大精深,更令不少人耗毕生精力钻研此道。
然而,谈中国茶道,一般人均把目光注视在儒释道三家与中国茶文化的渊源关系上,有人甚至说,没有儒释道,茶无以形成文化。应当客观地评价,儒释道三家在历史上既曾分别作用于茶文化,又曾综合地融会贯通共同作用于茶文化。既然儒释(中国化的佛教)道都归根结底于《周易》,茶道是在中国本土上成长起来的文化,必然归根于“周易文化”。
以下就《周易》与茶道之间的关系从五个方面阐述。
天人合一
天人合一是《周易》的理论基础。“易与天地准,故能弥纶天地之道。仰以观于天文,俯以察于地理,是故知幽明之故。”“古者包牺氏之王天下也,仰则观于天,俯则法于地,观鸟兽之文与地之宜,近取诸身,远取诸物,于是始作八卦,以通神明之德,以类万物之情。”(《周易·系辞》)天人合一,又称天人地合一,天人感应。所谓天人合一,就是把人类与大自然,乃至与整个宇宙的关系,看成是一种平等的、协调的、统一的整体。宇宙的运动,时时刻刻影响着生活在地球上的人类。《黄帝内经》认为:“人以天地之气生,四时之法成。”《管子》认为:“人与天调,然后天地之美生。”“其功顺天者,天助之;其功逆天者,天违之。天之所助,虽小必大;天之所违,虽成必败。顺天者有其功,逆天者怀其凶。”这些都是《周易》思想的发展。《周易》揭示的是永恒的自然法则。八卦中的乾为天,坤为地,坎为水,离为火,艮为山,震为雷,兑为泽,巽为风,既取象于宇宙,也表达了对自然的崇拜。天人合一的要义在于人与大自然的精神联系与心灵感悟, 是人类主体与自然客体的感性交流和精神融通, 最终达到 “思与境偕”、“情与景融”的最高境界。
中国茶道的无论是对茶器、茶具、茶叶、泉水的精选, 还是对品茶过程的讲究, 如品茶环境氛围的营造,品茶心理素质的调养, 品茶鉴赏能力的比较等, 都充分体现着 "天人合一"的思想。首先是物求自然。火炉砂铫, 紫砂壶瓷杯, 均要本土本色, 茶叶茶汤均要本香本味。茶叶, 不设色, 不加香, 色求清淡, 味求纯真。本香本味, 方可亲近自然、品韵本原。其次是人求专心。专心方能致 “静”,方能与“天”沟通。 “静”是茶人的一种审美修养和体验。“归根曰静”。 心 “静”, 方可虚怀若谷、洞察分毫, 象镜子一样真实地反映出天地万物。品茶必须是 “忙”着和“闲”着的人 “静”下心来。四德齐备而茶叶上等, 这是客体的完美, 加上主体的 “虚静”, 使得心灵格外空明, 精神不断升华净化, “水静犹明,而况精神,圣人心静乎,天地之鉴也,万物之镜也。”人一旦能达到清明如镜的境地,则可以鉴天地之变,观万物之化。茶使人心静,茶使人智灵,品茶人在虚静中与大自然融通玄会, 可通达 “天人合一”的无我境界,达到“神明凌霄汉, 思想驰古今”自由世界。所以,品茶论易,谈天说地,说古论今,交朋结友,一切的人事活动和心灵感悟都可以借助茶来表达。