工业盐炖牛肉毒倒56人1死
截至昨天(27日)下午,云南个旧有56人被诊断为误食含有大量亚硝酸盐(一种工业盐)的牛肉和豆腐丝中毒,目前除1位7岁男孩抢救无效死亡外,其余55名中毒者基本脱离生命危险。
“你是不是在山上吃了什么野果?说话啊!”当7岁的孔善善出现面色青紫、头晕眼花的症状时,他的父亲一直以为孩子误食了山上的野果。截至昨天(27日)下午,与孔善善有相同症状的另55人被诊断为误食含有大量亚硝酸盐(一种工业盐)的牛肉和豆腐丝中毒,目前除孔善善抢救无效死亡外,其余55名中毒者基本脱离生命危险。
中毒者住满医院急诊科
个旧市昆明医学院第五附属医院急诊科一楼的病房里,几乎住满了食用含大量亚硝酸盐的中毒者,护士每隔一段时间就要到病房询问病人的情况。医院走廊里,一名中毒者正与家人通电话:“现在医院里住的都是中毒的人,我不知道什么时候才能出院。”
中毒较重的一位57岁的大妈躺在病床上,身体虚弱的她被送进医院后一度昏迷,经抢救虽脱离了生命危险,但仍然没有体力描述事发经过。病情已好转的普三告诉记者,前天下午,一个当地人将炖好的牛肉和制作好的豆腐丝,拉到位于乍甸镇的“超拓公司”宿舍门前销售,他们食用了这些食品后出现面色青紫、头晕眼花等症状,大家认为是食用了变质腐败的牛肉才中毒。
“中毒的都是我们厂的人,是食用了一个小贩运到厂门前销售的牛肉后中毒的。”超拓公司炼铜厂负责照顾中毒者的保卫科科长说,此次该厂的中毒人数已达56人。
“昨天刚送进来时,这些病人中毒症状很明显。经过治疗,现在好多了。”余医生告诉记者,30多名中毒者被送到医院后确诊为亚硝酸盐中毒,经过一天一夜的治疗,现在已基本脱离生命危险。
家长误把中毒当出痧
在红河州第三人民医院,20多名中毒者根据病情被分散到各个科室。因儿子孔善善中毒死亡,他同样中毒的母亲承受着双重打击,因彻夜流泪,眼睛浮肿,说话几度哽咽。
“我儿子是出现症状最早的一个,才吃完肉10分钟,嘴唇和舌头就青了,等大家反应过来送他到乡卫生院,孩子就不行了。”孔善善的父亲孔习刚说,当时他看到儿子嘴唇青紫,就问他是不是吃了山上的野果,但孔善善只说头晕,并否认吃过野果。当时,儿子的眼睛已看不清楚东西。送往医院的路上,已无法与父亲对话,身体还不停地抽搐。
“家长没有经验,一直把孩子中毒当成出痧,还刮了一下痧,发现不对才往卫生院送。”医生说。中毒者中,有的30分钟后出现症状,有的则是1小时后才出现症状。
在孔善善被送往乡卫生院的过程中,先后有7人感觉身体出现异常,有的感觉腹胀,有的感觉头晕。
启动突发公共卫生事件紧急预案
事发地点位于距市区10多公里的乍甸镇一个山顶上,这里是超拓公司冶炼厂所在地,生产区外住着的打工者最多时达280多人。住宿区门前是该厂食堂,部分工人正在吃晚饭。“我们是刚来的,还没钱买牛肉吃,不然肯定也中毒了。”一名工人说,这个卖牛肉的常来这里做生意。
该公司经理钟云介绍,一些有家的工人图便宜才买这种牛肉。“5元一碗,差不多有1公斤牛肉,肯定有问题。”见不断有工人出现异常反映,钟云立即用车把工人送往镇卫生院,并向州防疫站报告。
随着中毒者不断增加,卫生院意识到这很有可能是一起公共卫生事件。傍晚7点30分,卫生局启动了突发公共卫生事件紧急预案。“最开始说8个人中毒,后来人数一直增加。”个旧市卫生局杨局长告诉记者,卫生局将事件报送个旧市委、市政府后引起了高度重视,两名副市长立即组织召开会议,并作出指示,全力抢救中毒者、做好家属善后工作、吸取教训避免新的事故发生。
随即,中毒者被陆续送往个旧市昆明医学院第五附属医院和红河州第三人民医院接受治疗。
涉案嫌疑人被刑拘
事件发生后,当地警方立即介入调查。经排查,确定商贩是鸡街镇开馆子的李某某,随即将其抓获,并由卫生防疫部门对该店铺所有食物提取样品化验。
“在他店里提取的牛肉,每公斤含有亚硝酸盐达12.34克,是一个非常惊人的数字。”杨局长说,提取样品后确认中毒者属亚硝酸盐中毒,这种工业用盐人类一次服用0.3-0.5克即中毒,服用3克即可致死。
杨局长介绍,这种亚硝酸盐只能在火腿肠里少量添加,起防腐作用。食物里通常严禁添加。“亚硝酸盐在腐败食物中也会产生,但对人体的危害没有直接添加造成的后果严重。”
李某某接受警方调查时陈述,当天下午,他在家烹制牛肉时,因食盐用完,遂从家中一塑料袋内抓取部分自认为是盐的晶体放入牛肉中。
“现在肯定是构成犯罪了,但对亚酸硝盐的来源还需进一步调查。”乍甸派出所普警官说,警方对李某某连夜突审,初步认定其并非报复社会,虽属无意投放亚硝酸盐,但已构成犯罪。目前,李某某已被刑事拘留。